会員制スーパーのコストコで売っているアメリカ産牛肉の部位が豊富で、和牛の脂が胃もたれするようになった私にはありがたい存在。
他のスーパーだと米国産は肩ロースや牛バラ、牛もも肉がほとんどで…。
牛ヒレ肉の次に高い(多分)リブアイステーキを買ってみた。
下記記事ではお値段や料理した様子（焼き方等）お伝えしていきます。
USAビーフリブアイステーキの値段
最初はサーロインステーキを買おうと思ってたんです。
隣りにこのリブアイステーキが陳列されていて…
サーロインが100g598円(税込価格)に対し、
リブアイステーキは100g698円(税込価格)。
リブアイステーキって馴染みないからな〜と迷ったんだけど、
サーロインより高いなら柔らかいのかも？美味しいのかも？
と思いきって買ってみた！
USDAチョイスグレード。
筋切り処理もしてくれている。
オーケーストアやロピアなら和牛ステーキが買える値段。
それがまた私を悩ませた理由でもあるけれど、赤身肉ジプシー中だし思いきって買ってみた！
約1kg入りとはいえ税込7000円は庶民には清水の舞台から飛び降りる気分…。
コストコだし返品制度を利用すればいいか…(利用したこと一度もないんだけど)と背中を押されました。
4人家族が食べた感想
買った日の夕食に1枚(約500g)を焼いて食卓に。
コストコのお肉やお惣菜って我が家では大体２回分な事が多いから。
珍しく足りなかった…。
柔らかいから食べざかりの子ども達もたくさん食べた。
そう、柔らかい〜！
さすがはサーロインステーキより高いリブアイステーキ！
もう１枚焼いてと言われたけれど冷凍庫に保存してしまって半冷凍状態だよ…。
他のおかずで我慢してもらいました。
臭みもなく、厚さのせいかやや淡白な味わいには感じたけれど、塩コショウや柚子胡椒、焼肉のタレ等いろいろな味変を楽しめた。
柔らかい赤身肉を探している人に大変おすすめな商品です。
(コストコ会員にならないと買えないけれど…)
